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2019年5月10日 (金)

いちごサンドとコーヒー

19ichigo-sand

わーい! やったー!
今日のお昼は、いちごサンドとコーヒーです ♪
こないだ夕飯に『ふわとろデミオムライス』をつくったときの生クリームが余ってたからなんだけど、今日はじめて生クリームを泡立てた娘。
うちにはハンドミキサーなんてものはないから、泡だて器を使って泡立てるコツを最初にレクチャーした。
わたしはそれをたしか小学校か中学のときの家庭科の調理実習で覚えた記憶があるのだけれど、娘に「やらなかったの?」と訊いたら、「やったけど、そのときはハンドミキサーを使った」って。へえ~、時代がちがうとそうなのか、と思ったけれど、なんでも最初は自分の手でできるほうがよくないですか? とわたしは思ふ。
しかして、できあがってどーん! と出てきた、いちごサンド。
「もしかして、いちごまるごと入れた?」と訊いたら、「セブンでいちごサンド買うとまるごと入ってるから」って。
ひゃあ~、すごい迫力です。
でも食べたらおいしい! 
リッチテイスト!
家でつくるののいいのはホイップじゃなくて生クリームを使ってることです。
しかも生クリームをあんまり甘くしてないから思いのほかあっさり食べられました。
わたしはこれを2年前、京都に行ったとき、老舗のフルーツパーラー『ホソカワ』でぜひとも食べたかった。でもあのときは85の父が一緒でそれどころじゃなかった。
いちご好き、生クリーム好きにはたまらないフルーツサンドイッチ。
ふぅー、すっごく満足しましたー ♪

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