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2018年2月 7日 (水)

今日のわたし

18pumpkin_salad

今日、誕生日だからってわけじゃないけどね、いつもとちがうサラダを作った。
いまはもうない、昔好きだったレストランの、好きだったかぼちゃサラダ。
洗ったかぼちゃは種とワタをとって小さい角切りにして電子レンジでチンしてマッシュして、そこにキリのクリームチーズを適当にちぎって入れて混ぜて、さらに松の実を入れて混ぜ、ハーブソルトと胡椒とマヨネーズ少々で調味して、最後にピンクペッパーを入れたらできあがり!
器によそったら『All the things you are』を口笛で吹きながら洗いものをして・・・・・・
これってとりたてて作るのに時間がかかるわけじゃないのだけれど、クリームチーズと松の実とピンクペッパーの3つが揃うときが滅多にないのでたまにしか作らない。わたしはとってもおいしくできたと思うんだけど、でもちょっと味に癖のあるピンクペッパーを入れたのは子供たちには不評だった。
というわけで、お子様(もしくはお子様な味覚の人)にはピンクペッパーなしがいいかも。

誕生日といっても今日は息子も娘もいないからケーキも花もないのだけれど、仕事を終えた夕方、このあいだの娘の誕生日とおなじように家を出て、でもこんどは近所のケーキ屋にひとりでケーキを買いに行った。この時間じゃもうないかと思ったけれど、運よくお目当てのケーキがちょうど3つ残ってて、大好きなムッシュMのいちごのミルフィーユ!
これめっちゃおいしいの!
それで帰って珈琲いれて、「おめでとう!わたし!」といって食べたのでした。

18strawberry_mille_feuille

今日、ふつうに仕事と家事やって、特別な日じゃなかったかというとそんなことは全然なくて、午前中にマイナス30℃の気をまとった白樺のお手紙がユーリさんから届いた。それから鎌倉のハンタ猫さんからスペシャルなバースデー・プレゼントが届いた。それから顔にまだはっきり傷はあるけど元気な顔して髪の調子もよかったので鏡の前で滅多にしない『今日のわたし』を撮った。(ここには載せないけどね。)
つまり今日もとてもいい日だった。
わたしのあたらしい一年のはじまり *
これからの一日一日も大切に生きよう。

今日夕方の水彩絵の具で描いたみたいなうつくしい空!

180207sky

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コメント

だいぶ遅れてしまったのだけど
お誕生日おめでとうございます。
2月はSoukichiさんの月ですね。

新しい一年がほっこりするような
幸せな一年でありますように!

投稿: ノブタ | 2018年2月15日 (木) 19:46

Soukichiさん

happy birthday ***

笑顔と愛に満ちた一年でありますように☆

(*^^*)

投稿: | 2018年2月15日 (木) 20:17

ノブタさん、

いつもありがとう!
もう2月も終わりですね。
年明けからここまで、けっこう大変だったから、
ここから先はほんとうにそんな年になるといいなと
思います。
明日から3月。
もう春ですね。
ノブタさんも元気であたらしい季節をお迎えください♪

投稿: soukichi | 2018年2月28日 (水) 23:57

名無しメッセージはもしかしたら宵子さんかな?
だとしたらごめんね。
メールにお返事書こうと思っている間にああいうことになっちゃって・・・
いつも大事なメールや手紙ほど落ち着いてからゆっくり書こうと思って
どんどん遅くなる・・・
こういうのもやめねばです。

あ、でもちがってたらそれはそれでごめんなさい。
名無しさん、メッセージありがとうございます。
ひとつ歳とって、顔に傷ができちゃったけど、そのぶん深みのある
人間になりました。
ただいま宇宙の仕組みについて勉強中です。

God bless you!

投稿: soukichi | 2018年3月 1日 (木) 00:04

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