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2016年7月22日 (金)

今日のお昼は上海焼きそば

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最近、気に入っているのはカルディで買ってくるこれ!
上海焼きそば。
先にゆでた麺をフライパンで両面焼き色がつくくらいしっかり焼いておき、ごま油で海老と豚肉とチンゲン菜を炒めたところに麺を戻して調味料をかけ、麺をほぐしてまぜながら強火でじゃじゃっと焼くだけで本格的な上海焼きそばができる。
ごま油のいい香り。
気持ち硬めで塩味が効いた麺が食欲をそそります。
材料さえあれば簡単にできるからランチにも最適!

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