焼きたてスコーンの朝

はじめてつくったスコーンがとても好評だったのに気をよくして、朝食に焼きたてスコーンが食べたくなって、昨日夕飯の後に生地をつくった。
それを冷蔵庫で一晩寝かせて、朝８分割して１８分焼いたらできあがり！
ホワイトチョコ入り抹茶スコーン。
アッツアツ！
これ、こないだのにも増してめちゃめちゃおいしかったです。
抹茶って少ししか入ってなくて高いけど、でも高いだけのことはある。
粉を触ってるときから癒されたけど、なんていうかすごく癒される味です。
思ったとおり、抹茶とホワイトチョコってとても合う。
抹茶と煮小豆もいい。
でもそれだとスコーンじゃなくてパウンドケーキのほうがいいか、などなどと思いながら食べる朝です。
昨日は月が変わった途端に３月のライオンが吠えだして、風の荒れ狂う夜だったけど、一夜明けたら今日は穏やかな晴れ。
抹茶のいい匂いのする芳ばしいスコーンと、ルッコラとにんじん、トマトとオリーブのサラダに、たっぷりの紅茶をひさしぶりにフェデリコのカップで。
三月のあさ。
私も木漏れ日の下で夢見る猫になりたい。

レシピはこのあいだのを少しアレンジして、
材料：薄力粉２００グラム、砂糖大さじ２、ベーキングパウダー大さじ１、塩ひとつまみ、抹茶大さじ１５グラム、バター６０グラム、たまご１個、プレーンヨーグルト６０グラム、板チョコ（ホワイト）１枚を、粉類に抹茶を加えるほかは前とおなじつくりかたで。