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2015年11月 6日 (金)

栗ごはん弁当

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息子の中学3年間と高校3年間、それに次いで娘もだから×2で12年。

いや、うちはほぼ3歳違いだから9年か、毎朝6時起きして作ったお弁当。

あの頃はデパートで働いてたから、ときどき自分のもついでに作ったっけな。

たいしたものが入ってなくても自分の作ったお弁当はおいしくて、社食のごは

んよりずっとましだった。

今日、久しぶりに作ったらすっかり手際が悪くなったみたい。

なんでもやってないとすぐにだめになる。

今日のお弁当は昨日スーパーと八百屋を4軒も回ってやっとみつけた栗で作

った栗ごはんと、海苔巻き玉子と鶏のつくねとインゲンの黒ごま和え。つくね

は駅前にできたおいしい焼き鳥屋さんのだからあんまり、 というか、ぜんぜん

手間はかかってないけど、今日は栗ごはんがメインだから、これでいいことに

しよう。ポットに入れるお茶はもちろん、有機熟成三年番茶です。

栗ごはんって栗を剝いてるあいだは面倒で思わず「ハー」とため息が出るけど

いざ食べはじめるとおいしくて、さっきの苦労も忘れてにこにこしながら「また作

ろう!」と思う。昨日買ったのは1パックにたった16粒しか入ってなかったけど

『極上品』と書いてあるだけあって大きくてぷっくり太ったいい栗だった。

こんどは栗をもっといっぱい、ごろごろ入れて作りたい。

今日は穏やかによく晴れてあたたかく、お弁当持ってピクニックにでも行きたい

ような陽気でした。

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