葉もの品薄につき

日曜日に会った友達とも話したけれど、このところの長雨、豪雨など天候

不順がつづいたせいで、葉物野菜がぜんぜんないのです。トマトだって

無いか、あってもあまり良くないうえに価格が高騰してる。

というわけで、今朝はゆでたインゲンとジャガイモとコーンの缶詰とゆで卵

を、マヨネーズと塩と胡椒であえたホットサラダ。

天然酵母のにんじんパンに、今朝はめずらしく紅茶で。

朝、お腹が空っぽのときに果物や生野菜を食べるといいのは酵素の働き

を良くするためだけど、たまにはこんなのもいいです。

お腹いっぱい。

友達は糖尿病といわれて以来、私の見る限りではかなりきっちり食事制限

していて、炭水化物も甘いものもほとんど食べない。わずかに食べるのは

友達と会って食事するときみたいなお楽しみのときだけだそうで、でもそう

やって以前のように食べられなくなって毎食ひとくち３０回以上噛んでゆっく

り食事するようになって、あらためて「食べるってありがたい」「食べられるっ

てありがたい」と思って、なんでもおいしく食べられるようになったとか。

たまに不調のときに東条百合子さんの本を読んだりすると「欲にまかせて

我がままに食べてはいけない」なんて書いてあって、食べても太らないこと

をいいことに、およそこれまで食べるのを我慢したことなんかない全然ない

自分も、そろそろ節制しなきゃならない年になってきたかなー　なんてことを

思うのです。すべてはバランス、なのだと思うけど。

今日はよく晴れました。

空の色が淡いけど、何やら勇壮な今日の雲。