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2013年3月24日 (日)

お野菜たっぷりAmarプレート

13amarplate

友達との何年越しかの約束がかなって、カフェ・アマルでランチ。

そしてこれはある日のアマル・プレート。

内容は説明されたけど忘れちゃった。

ひよこ豆のココナツ炒め、鶏肉とゴボウのクスクス風、そんな感じだったかな。

とにかく野菜いっぱい。

このブロッコリーがトロピカルな味つけでおいしかったのだけど、なんだったんだろう?

ご飯はタイ米で、アフリカでの食事を思いだした。

アフリカではとにかくごはんがおいしくておいしくて、朝からたくさん食べましたっけ。

お昼はたいてい移動中のパジェロの中で、何も入ってない塩おにぎりとバナナとかな

んだけど、朝と夜は食堂でビュッフェ。和洋中アフリカ、なんでもありました。

このプレートにフルーツグラノーラのかかった小さなヨーグルトと飲みものがついて。

13amar_cafe

無類の珈琲好きでありながらお砂糖をつかう邪道の私。

オーガニックシュガーが入ってるこの小さな木の器がかわいかった。

こういうのも作ってみたいもののひとつ。(私はただいまじっくり糸のこ物色中。)

人が作ってくれたごはんをゆっくり味わって食べるしあわせ。

プライベートでは滅多に会えない友達が目の前にいるのに、なぜか言葉をなくしてぼ

んやりしている午後のわずかな時間 ・・・・・・

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