« 冬へ | トップページ | 新しい年を迎える »

2009年12月29日 (火)

ロールケーキ・ブーム

Murasaki_imo_rolle_01_2

もう手がボロボロです。

冬はお湯で洗いものをするようになるのと乾燥とでもともと私は手が荒れやすいのだ

けど、昨日から始めた大掃除のおかげでますますひどいことになってます。

大掃除初日の昨日は1番嫌いなキッチンから。換気扇、ガスレンジまわりのベタベタ

油汚れ。ぜーんぶきれいにしてガス台とガス台下のシートを取り替えたらやっと終了。

そして今日はキッチンと双璧でやりたくないバスルームのカビ取りを。

ここの建物の1番の欠陥は冬は結露がひどく、バスルームとバスルームがある側の

壁がひどくカビてしまうこと。壁にいたってはひと冬に何度カビ取りするかわからないし

バスルームは去年いい加減にやられたコーキングのせいでますますカビがひどくなっ

てしまった。最悪。

シャワーキャップにゴーグル、ゴム手袋というすごい重装備で、バスルームの天井に

壁に強力カビ取りハイターを噴射!! 長い柄の付いたスポンジで天井と言わず壁と

言わずこすることしばし。頭の上に雫は落ちてくるわハイターが服にかかって漂白され

るわハイター中毒になりそうになって慌ててバスルームを出てゴーグルをはずせば、

すでに顔は目パンダ状態。なんちゅーか、毎年のことだけど、ひどい暮れです。

そして始めたら終わるまで一気にやり続けたいところではあるけれど、面倒なことに

人間というのはお腹が空くのだ。

そんなわけで、いささか変な時間のランチ&デザートタイム。

夏の間だったかよくお隣りの市の産直畑に通っていたころ、自転車道の道沿いに、自

宅の庭でオーガニック・ケーキのお店をオープンした方がいるのを見つけて、先日ブロ

ガー友達に話したところ、さっそく買って食べてみたという。私も昨日、用事があって隣

りの市まで行ったついでに、その店に寄って買ってみた。

友達が買ったのは古代米ロール。そう、ここのロールケーキは米を使っているのです。

そして私が買ったのは紫いもロール。

ロールケーキって数年前からずっとブームのような気がするけれど、ここのケーキは

オーガニックとうたっているだけあって、原材料のこだわりがすごい。

粉はポストハーベストの心配がない国産小麦粉と国産米粉を使い、卵は抗生物質や

化学肥料を使っていない餌を食べたニワトリの有精卵のみ、砂糖は国産きび砂糖、

それに高級ごま油の太白油を使い、水は海洋深層水マハロを使っているという。

ここまでこだわって、いったい採算が取れるんだろうかと思うほど。

そして肝心のお味はというと ・・・、 これがとってもおいしかった!!

ふわっと軽く、かつ、しっとりしたスポンジに、紫いもの甘みがなんとも絶妙な、フレッ

シュな生クリーム! とっても上品で優しい味。

買ってきたとき、「なんだ、ロールケーキか」と横目で馬鹿にしていた息子も「これなら

もっと食べたい。明日も食べたい」と言ったほど。ちょっとびっくりなお味でした。

あわただしい大掃除の合間に食べるにはちょっともったいないようなケーキ。

これは食べた人ならリピート確実のお店ですね。

ここはロールケーキや焼き菓子の地方発送もしてくれるというから、来年の女性への

ギフトはこれで決まりかな、と思いました。(女の人は甘いものに目がないので。)

ちなみに、店主と思しき女性は趣味とこだわりが高じてお店を出してしまった、という

感じの、いかにもデリケートそうな(あまりご商売のうまそうじゃない)方だったので、

ここで密かに応援、というか宣伝です。(つぶれてほしくないから。)


   菓子工房 Pure 

    ~国産品、オーガニック製品使用のからだにやさしいケーキ~ 

        TEL:042-207-1177 

|

« 冬へ | トップページ | 新しい年を迎える »

日々のあれこれ」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。

ほんと、生地はフワフワ
クリームは自然な甘さ
大変美味しいです。

では、来年も宜しく!!

投稿: ルイ | 2009年12月31日 (木) 10:19

ルイさま、
HAI! もう2010年、今年になりました(^-^)
ルイさんのお宅は、今年はルイさんお手製のおせちでお正月ですね。
素晴らしい!!

こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします♪

投稿: soukichi | 2010年1月 1日 (金) 00:51

明けましておめでとうございます。
昨年は、ありがとうございました。

もしかして、こんどはお仕事で頭悩ませてますか(笑)

私のほうは、申し訳ないほど平和な正月で、
昨日からクルト・マズア指揮の「第九」、
「ジルベスター」カウントダウン・コンサート、
元旦の「ニューイヤーコンサート」と
クラシックずくしです。

そうきちさんが、茶々入れられるように、
ジャズの記事も増やしましょう。

今年も、どうぞよろしくお願いします。

投稿: 四季歩 | 2010年1月 1日 (金) 19:29

おっ! 四季穂さん、今年1番乗り!

茶々ですか?
まあ、茶々みたいなもんか

仕事のほうはさっぱりです。
まだ資料も読んでません。
家で家族といると何やかやと年中キッチンに立ってるし、腰は痛いし。
なかなか集中できないタチだし。(だめじゃん。)
でもって今夜は『相棒スペシャル』です!(なんのことやら。)

でも、自信たっぷりに「OK。やります」と言ってしまった以上
やります! なんとか・・・

こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします♪

投稿: soukichi | 2010年1月 1日 (金) 20:05

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 冬へ | トップページ | 新しい年を迎える »